Cocina de autor frente al mar

DEL CAMPO A TU MESA

FRESCO y LOCAL

Utilizamos ingredientes frescos de temporada en todos nuestros platos para ofrecerte lo mejor de nuestra cocina.

SOBRE GOIA

NUESTRO CONCEPTO

Situado en el puerto de Sóller, con vistas al mar, nuestro restaurante te invita a disfrutar de una cocina de autor que captura la esencia del Mediterráneo, combinada con sabores de todo el mundo.

El ambiente de Goia combina la elegancia con la belleza natural de las Islas Baleares. Con una decoración que mezcla tonos cálidos y texturas, hemos creado un espacio acogedor y sofisticado.

Te presentamos una propuesta gastronómica innovadora, elaborada por un equipo de jóvenes chefs con un amplio bagaje en la cocina. En cada plato, utilizamos ingredientes frescos y de temporada para ofrecerte una experiencia que sorprende y deleita.

Sabores de todo el mundo, con un toque mediterráneo

NUESTRO MENÚ

Cocina de autor que te lleva a través de un viaje culinario.

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Recomendaciones
Menú
Tataki de Wagyu

Wagyu Japonés A5, sellado y cortado finamente, ligeramente aderezada con un aliño de trufa, con pequeños puntos de mostaza de estragón, acompañado de una ensalada de germinados, rabanitos y Daikon Encurtido.

Tiradito

Pescado cortado finamente al estilo sashimi, sazonado con sal y una leche de tigre de verduras ligeramente confitadas, terminado con un pico de gallo, cortado fresco cada dÍa, aceite de cilantro muy aromático y un crujiente de boniato.

Rib eye a la parrilla

Rib Eye madurado por nosotros, a la parrilla, acompañado de cebollas caramelizadas y labneh.

Berenjena y curry verde

Berenjena asada al horno, marinada toda la noche, servida con curry verde de cacahuetes, salsa satay, cebollas fritas y hierbas.

Chocolate pasión

Mousse de chocolate Vegana acompañado de un sorbete sorbete de Maracuyà y nueces caramelizadas.

Un lugar ideal para eventos privados

Eventos

Goia es el escenario ideal para tu próximo evento. Con vistas al puerto de Sóller, nuestro restaurante ofrece un entorno exclusivo para cualquier ocasión, ya sea un cóctel, una boda íntima, un evento corporativo, o una cena elegante. Cuidamos cada detalle con esmero para asegurarnos de que tu celebración sea memorable y única.

Un viaje a través de nuestra cocina

Experiencia goia

En Goia, cada visita es un viaje sensorial. Al entrar, te sumergirás en un ambiente que combina la elegancia con tonos cálidos y las texturas naturales, creando una atmósfera acogedora y sofisticada.

Nuestra cocina de autor es el corazón de la experiencia. Te ofrecemos una fusión única de sabores de todo el mundo, elaborada con ingredientes frescos de temporada. Cada plato es una obra de arte, diseñada para deleitar tanto a la vista como al paladar.

Para disfrutar de una cena íntima, compartir un almuerzo o celebrar una ocasión especial, en Goia encontrarás un servicio personalizado que cuida cada detalle, dedicado a hacer que tu experiencia sea inolvidable.

Viaja a través de nuestros platos con la mejor vista del Puerto de Sóller.

Sabores del mundo, esencia mediterránea

Una experiencia gastronómica

Combina lo mejor de ambos mundos, con platos que sorprenden, en un entorno exclusivo con vistas espectaculares del puerto de Sóller.

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